HOME > グルメ > ご飯/お粥
古宮(コグン)明洞店
고궁 명동점
ソウル 中心部 明洞/南山 グルメ
◎10%割引(セットメニューは対象外)
 
住所

서울시 중구 충무로2가 11-1 선샤인빌딩 2층

ソウル市 中区 忠武路2街 11-1 サンシャインビル 2階

電話 02-776-3211
営業時間 09:00~22:00(ラストオーダーは21:40)
休業日 旧正月・秋夕(旧盆)
支払い場所 現地支払い
アクセス 地下鉄4号線 明洞(ミョンドン/Myeong-dong/424)駅 9番出口から徒歩1分
送迎案内 無し
英語メニュー
日本語
日本語メニュー
朝食
中国語
中国メニュー
テークアウト

 ビビンバの本場、全州の味!

 

 

古宮(コグン)はビビンバの有名な全州に本社を持つ有名なビビンバ店です。以前は世宗ホテルの裏側にありましたが、2012年に明洞KIS旅の情報センターの隣へお引越し、拡張移転しました。

 

日本でもおなじみのビビンパ。韓国料理を代表する一品とも言えるでしょう。古宮では韓国の中でもビビンパの発祥地として知られる全州の味を忠実に再現しています。全州まで行かなくても、明洞で本場の味を味わえるのが最大の魅力です。チマチョゴリのユニフォームを着た店員さんはホテル並みのサービス教育を受けているだけあって、彼女達の徹底したサービスも韓国ではなかなか出会えない一級のものです。

 

ビビンパはその見た目の美しさでも人気ですよね。みなさん、ビビンパの盛り付けに深~い意味があるのはご存知ですか?色とりどりの野菜やお肉はすべて決められた配列で並んでいます。昔から伝わる方位学に基づいているといわれていますが、東に青、西に白、南に茶や黒、北に赤を配置するととても良いのだとか。丹念に混ぜてから食べるのが韓国式ですが、混ぜるときはスプーンではなくお箸で混ぜるのがポイント。そうすると、野菜が細かくきちんと混ざるのです。

 

 

古宮では材料となるコチュジャンやごま油など調味料のすべてを全州から取り寄せており、栄養たっぷりで健康的、カロリーも低いのでダイエット食としても重宝されています。お店の雰囲気も伝統的な香りがして居心地が良いです。

 

 

 

 

 

 

 メニュー

 

 

全州伝統ビビンバ ₩11,000

 

 

全州石焼きビビンバ ₩11,000

 

宮中トッポッキ ₩12,000  

トッカルビ ₩18,000

 

キムチチヂミ ₩12,000  

海鮮チヂミ ₩12,000

 

チヂミ盛り合わせ ₩20,000  

伝統プルコギ ₩18,000

 

ユッケ ₩22,000  

チャプチェ ₩12,000

 

 

 

 

 

 

 

 店内の様子

 

 

▲明洞KIS旅の情報センターのすぐ隣!

 

▲入口はこちら!お店は2階です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※2013年2月20日更新

(0 / 200)